PME Five Star Sugar Artist
五星糖藝師課程
行業國際權威至高榮譽勛章
五星榮譽勛章獲得由:
英國皇室御用勳章定制機構特別打造
是英女王指定的設計師在英國設計和製造的勛章。
五顆星糖藝師課程
每一個認證課程為一顆星
學習特點:
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學習空間彈性大
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五個星星課程無須按順序完成
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完成展示您真正的糖藝師的五項技能
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在星級導師指導學習下,方便您自由掌握時間的安排,
可獲批准學員某些附件帶回家製作後再交回完成作品
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作品旨在挑戰學生,通過導師指導每個學生製作
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必須完成原創作品
糖藝師證書
勛章可供您在廚師服上穿著來展示您的糖藝師的技能認可
會在申請經過驗證和確認後頒發
報名資格
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必須完成PME Masters Certificate的學員
PME學校註冊總費用
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每位學生HK$3,500
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費用包括課程手冊、星章、證書
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及送至您完成的作品和相片到:
英國PME學校總部網站的五星糖藝師精英團隊展示發佈
概 念
•本課程專為尋求終極教育挑戰的蛋糕裝飾師而設計
•讓學生發展,完善和增強現有技能
•最終目標發揮創造力和設計
•接受新技術和趨勢
•追求卓越脫穎而出
殿堂閃爍之星路
將會讓國際更多相關的人了解您
真正的蛋糕藝術家的旅程從來都不是一件容易的事,
但回報卻是真正的驚人,
特別是當您從頭到尾地製作完所有作品,可以很自豪地說:
我 做 到 了 !!!
由五星級導師mandy任教
Mandy導師曾參加:
英國國際蛋糕裝飾創意大賽獲得"金獎"等多個獎項
英國PME五星糖藝師「榮譽勛章」權威課程
立即開啟您的摘⭐️之糖藝術師精英路
課程簡介:
此造型星課程教授用翻糖塑造的3D立體孔雀蛋糕,精緻細膩的手法在翻糖製作中難度數最高的一項技能,作品可當作藝術品永久珍藏!
課程特點:採用一對一, (歡迎結伴學習)助您更容易學習及捕捉經典姿勢創造出美麗的作品
課程內容:
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孔雀比例的構圖技巧
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支架的搭建
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身體的翻糖塑型
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頭部,面部和眼睛表情細節
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孔雀大小羽毛的處理
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身體和羽毛組合
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完善羽毛排列順序技巧
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羽毛噴槍技巧
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羽毛亮片
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五官手法
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頭冠
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腳動態的製作等等
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採用假體蛋糕製作
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作品可帶回家當作
藝術品永久珍藏!
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學習糖花精華的花種搭配
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通過PME的糖花課程結業學習後,
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已能獨力完成一束糖花的設計基礎上
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再提升更完美手法完善
皇
家
糖
霜
蛋
糕
裝
飾
Royal Icing
五
星
級
課
程
之
一
每條線,每個層次的組合都滲透了同學對藝術的熱情與耐心
足足不少於40小時的時間工序這麼美的作品,是需要耐心和毅力去完成!
上課時間:
可自由預約五天上課,也可分開天數完成
花代表著尊重和諒解,生活中有許多活動,都提供了一個送花機會,
色彩具有象徵意義,花的色彩在設計上,它直接且強烈的呈現出,要傳達的情感與理念,花的製作需細緻入微,每片花瓣都凝聚著學員的耐心
從一朵細小的花蕾,悄悄的,慢慢地在手里綻放出美麗的糖花到完全獨立製作一個經典,風格,優雅的花束,又一個技能昇華與認同
英國PME「五星藝術師」糖花證書課程之一
課程簡介:狗仔雕塑
狗仔蛋糕不僅可愛也美味十足
課程內容:
狗仔採用真蛋糕雕塑
雕塑技巧 ,再運用噴槍以逼真、
細緻的技巧及豐富的顏色運用
,
真
蛋
糕
狗
仔
雕
塑
五星糖藝師證書
五星糖藝師證書
為了表彰您的進步,
在獲得您的第一顆星後,
您還將獲得一枚
帶有絲帶的特別製作的獎牌,
用於展示您在課程中
獲得的每顆星。
隨著每個項目的完成,
您將獲得額外的星星。
一旦獲得所有五顆星,
您將獲得一張證書,
使您成為五星級糖藝師。
PME“五星糖藝師”的指定教室
皇家糖霜裝飾蛋糕五星作品:
真
蛋
糕
狗
仔
雕
塑
五星糖藝師證書
五星級糖藝師課程
專為尋求終極教育挑戰的蛋糕裝飾師而設計,
旨在將他們的技能、創造力和設計發揮到極致,
並以糖藝師明星為目標。
英國PME「五星糖藝師」課程
白色就是簡單,白色就是美,大門窗花、門柱、碎花露台、天窗等
打造了一個白色夢幻的雙層立體「糖霜蛋糕裝飾」建築物
給空間增加了靈動感,增加了空間的趣味性蛋糕裝飾作品精緻、嚴謹、優雅
製作過程精細複雜,十分考驗學習者的耐心在組裝糖霜建築物時
還必須控制你手的顫抖,如果不小心撞到幾日的努力心機瞬間毀滅
還須全部重新再做,真是讓您一地獄,一天堂的感覺,但這種虐心完成的作品
卻是有那美好的成就感….
狗 蛋 糕 雕 塑
翻糖甜品台包括 : 節日 / 生日 / 慶典類都可
#88號學生作品
#518號 學生作品
糖花蛋糕
#88號 學生作品
孔雀造型蛋糕
#519號 學生作品
糖霜蛋糕
#720號 學生作品
甜品台蛋糕
#206號 學生作品
孔雀蛋糕
#555號 學生作品
狗仔雕塑蛋糕
#555號 學生作品
糖霜蛋糕
#555號 學生作品
孔雀造型蛋糕
#555號 學生作品
甜品台蛋糕
#720號 學生作品
糖花
#720號 學生作品
狗仔雕塑蛋糕
#720號 學生作品
糖霜蛋糕
#88號 學生作品
糖霜蛋糕
#88號 學生作品
糖花
#518號 學生作品
糖霜蛋糕
#518號 學生作品
孔雀造型蛋糕
#524號 學生作品
狗仔雕刻蛋糕
#524號 學生作品
孔雀造型蛋糕
#550號 學生作品
孔雀造型蛋糕
#550號 學生作品
狗仔雕塑蛋糕
#555號 學生作品
糖花
翻糖甜品台包括 : 節日 / 生日 / 慶典類都可
#88號 學生作品
甜品台蛋糕
自選香港或日本學習(日本提供住宿)為了便利您的學習可免費為您提供住宿(如不喜歡教室住宿也歡迎自訂酒店)
需兩人同行提供洋室單間2張單人床(可合併成一張大床)
英國PME授權糖藝香港及日本五星教室
狗 蛋 糕 雕 塑
#206號學生作品
#716號 學生作品
糖霜蛋糕
恭喜晒同學完成
英國PME 五星蛋糕甜品檯的第三顆星
同學從準備材料,挑選素材,用心製作
每一環都別出心裁
完成作品可以帶來滿足和成就感!繼續加油!
#748號 五星糖花
#716號
造型孔雀蛋糕
#518號 學生作品
紅紅火火過大年甜品檯
#518號 學生作品
紅紅火火過大年 - 甜品檯
英國PME「五星級糖藝師證書課程」
專為尋求終極挑戰的蛋糕糖藝師而設計
旨在將他們的技能更加完善
和增強創造力將設計發揮到極致
已有5個學員取得了充滿驚喜
五星級收獲之路的體驗
真正蛋糕藝術家的旅程從來都不是一件容易的事
但回報卻是驚人的……
期待陸續更多同學獲得「最高榮譽的五星」
追求卓越脫穎而出⋯
#550號 學生作品
糖霜蛋糕
"訓龍記"造型蛋糕裝飾
英國PME五星糖藝師
「榮譽勛章」權威課程
👉🏻立即開啟您的摘星
⭐️ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
之糖藝術師精英路
五星級的體驗是
充滿驚喜的發展
和收獲之路,
真正的蛋糕糖藝術家
的旅程從來都不是
一件容易的事,
但回報卻是真正的驚人
英國PME五星糖藝師「榮譽勛章」權威課程
立即開啟您的摘⭐️之糖藝術師精英路
課程費用 :HK$4,300
課程費用 :HK$4,500
課程費用 :HK$6,200
課程費用 :HK$5,200
課程費用 :HK$5,800
以上每顆星可以單元報名
五顆星報名原價HK$26,000
一次性繳納學費享有八五折優惠價只須 HK$22,100元
每年英國PME總部都會嚴格評選:
全球PME教室一年一度最佳出色Pat Trunkfield 獎,
提名者需展示蛋糕裝飾藝術的最高水準的技能和創造力
很榮幸 Mandy’s Fondant Art Workshop
教室兩名學員作品獲得PME學校董事會提名,
這些作品被視為傑出的作品,也是五星學生的靈感來源。
同學在眾多五星作品中脫穎而出,
要贏得這個獎項學生作品必須表現出卓越的競爭水準的技能和技術。
大家加油!希望下一個就是您
恭喜同學獲得:
英國PME2023年度國際的唯一獎項:
「狗仔蛋糕雕刻」作品獎項
#732 學生作品
糖霜蛋糕